養(yǎng)殖基地
公司現(xiàn)有4個配套的已經(jīng)過檢驗檢疫機構登記備案的養(yǎng)鰻場,分別為福清海峰養(yǎng)鰻場、福清市鑫湖養(yǎng)鰻場、福清市欽恩養(yǎng)鰻場和福清市龍?zhí)镌S養(yǎng)鰻場,其中福清海峰養(yǎng)鰻場為海峰公司獨家投資建設,養(yǎng)殖面積有700畝,為土塘養(yǎng)殖。 配套鰻場年可為公司提供鰻魚原料1800噸,為公司原料質(zhì)量安全提供了堅實的保障。
烤鰻流程
01
原料驗收
02
暫養(yǎng)
03
冰昏
04
剖殺
05
調(diào)理
06
排鰻
07
白燒
08
蒸煮
09
蒲燒
10
IQF速凍
11
蒲燒
12
IQF速凍
13
成品
中文版
ENGLISH